Květák zapečený s čedarem

• 2 hlávky malého květáku
• 4 lžíce másla
• 300 ml mléka
• 200 g čedaru
• 1 hrst nasekané zelené petrželky
• 3 lžičky hladké mouky
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Na hluboké pánvi nechte rozehřát máslo, přidejte mouku a sůl. Míchejte a postupně přidávejte mléko. Nakonec vmíchejte nastrouhaný sýr. Míchejte, až se sýr rozpustí.
2. Květák vložte do dvou menších zapékacích misek a zalijte omáčkou z čedaru. Pečte v troubě na 180°C přibližně 30-35 minut. Posypte nakrájenou zelenou petrželkou a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina