Čokoládový koláč

• K přípravě
• 4 ks vejce
• 100 g moučkového cukru
• 100 g změklého másla
• 250 g hořké čokolády 70%
• 2 lžíce polohrubé mouky
• 0.5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Kulatou formu na dort vymažte tukem a vysypte moukou .
2. Troubu předehřejte na 200°C.
3. Ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu, nádobu s čokoládou vyndejte z vodní lázně a za stálého míchání nechte v čokoládě rozpustit máslo .
4. V misce vyšlehejte žloutky s cukrem do světlého krému. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu .
5. Vychladlou čokoládu s máslem smíchejte se žloutkovým krémem ,přidejte mouku a kypřící prášek do pečiva .
6. Nakonec lehce vmíchejte sníh z bílků.
7. Těsto nalijte do připravené formy a formu dejte do předehřáté trouby.
8. Pečte 5 minut na 200° C po pěti minutách snižte na 180 ° C a pečte přibližně 25 - 30 minut. Velmi záleží na tom , jak peče trouba .

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě