Penne salát

• 200 g uvařených těstovin penne
• 200 g cherry rajčat
• 200 g hnědých žampiónů - malých
• 250 g kuřecích prsou
• 6 lžic másla
• 3 ks naťové cibulky
• 3 špetky čerstvě namletého pepře
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Očištěné žampióny orestujte v hluboké pánvi na 4 lžících másla. Orestované žampióny dejte do misky.
2. Na stejné pánvi opečte doměkka, na proužky nakrájené kuřecí maso, které lehce osolte. Před koncem pečení přidejte k masu napůl nakrájená cherry rajčata.
3. Vložte zpět žampióny, přidejte uvařené těstoviny, 2 lžíce másla, podle chuti pepř a sůl. Promíchejte a prohřejte.
4. Jednotlivé porce posypte nakrájenou naťovou cibulkou a podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny