Houbové orzo s petrželkou

• K přípravě
• 1.5 hrnku suchých těstovin orzo
• 4 lžíce oleje
• 200 g žampionů - nakrájených na plátky
• 200 g hlívy ústřičné - nakrájená na nudličky
• 2 stroužky česneku - oloupané, nakrájené nadrobno
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička nastrouhané citronové kůry
• 0.5 lžičky chilli vloček
• 100 g strouhaného parmazánu
• Na posypání
• 0.5 hrnku čerstvé petrželky - hrubě nasekaná

Postup přípravy

1. Těstoviny orzo uvařte podle návodu na obalu, poté je sceďte .
2. Ve velké , nepřilnavé pánvi rozehřejte olej .
3. Přidejte žampiony, česnek , hlívu , sůl a pepř. Duste za občasného míchání až houby změknou .
4. K houbám vmíchejte orzo , citronovou kůru , citronovou šťávu , chilli vločky ,parmazán a odstavte z ohně.
5. Posypte petrželkou .

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Houby
• Těstoviny
• Zelenina
• Ovoce