Míchaná zelenina

• 3 ks brambor
• 3 ks mrkve
• 1 ks kedlubny
• 1 ks pórku
• 3 stonky řapíkatého celeru
• 300 g květáku
• 4 lžíce másla
• 1200 ml zeleninového vývaru
• 1 svazek bylinek - petrželka, pažitka, kerblík
• 1 špetka soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 špetka muškátového oříšku

Postup přípravy

1. Omytou, očištěnou zeleninu nakrájejte na kousky. Omytý květák rozdělte na malé růžičky.
2. Ve větším hrnci s rozehřátým máslem orestujte pórek, přidejte všechnu ostatní zeleninu, zalijte vývarem a vařte 25 minut.
3. Dochuťte muškátovým oříškem, solí, pepřem, přidejte nasekané bylinky a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Zelenina