Pečení pstruzi

• 2 ks pstruhů
• 3 stroužky česneku
• 1 ks citrónu
• 4 špetky soli
• 8 stonků čerstvého tymiánu
• 6 lžic oleje

Postup přípravy

1. Oloupaný česnek a dobře omytý citrón nakrájejte na plátky.
2. Pstruhy omyjte, osušte, kůži několikrát nařízněte. Pstruhy osolte a do každého vložte 3 snítky tymiánu, nakrájený česnek a 3 kolečka citrónu.
3. Na pečící papír rozložte zbývající kolečka citrónu, na citrón položte pstruhy, posypte nasekaným tymiánem a pokapejte olejem. Pečte v troubě 30 minut při 220°C.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla