Zeleninová polévka z „kostky“

• 200 g cukety
• 2 ks jarní cibulky
• 1 ks bagety
• 100 g sýra Gouda - nastrouhaného
• 1 stroužek česneku
• 1 l zeleninového vývaru z „kostky“
• 3 lžíce másla
• 1 špetka soli
• 1 špetka čerstvě mletého pepře
• 1 ks bobkového listu

Postup přípravy

1. Omytou cuketu nakájejte na malé kostičky, omyté cibulky nakrájejte na kolečka a orestujte v hrnci s máslem. Přidejte prolisovaný česnek, promíchejte a zalijte vývarem. Přidejte bobkový list a vařte 10 minut.
2. Na plech s pečícím papírem položte kolečka nakrájené bagety a každé kolečko posypte nastrouhaným sýrem. Dejte do trouby pod gril a nechte, až se sýr rozpustí.
3. Z polévky vyndejte bobkový list, dochuťte solí a pepřem, rozdělte na talíře a podávejte s krutony se sýrem.

• Polévka
• České
• Co dům dal