Játra na cibulce

• 800 g vepřových jater
• 150 ml bílého vína
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička červené sladké papriky
• 1 lžíce hladké mouky
• 3 lžíce oleje
• 3 špetky čerstvě namletého pepře
• 3 špetky soli
• 1 ks cibule

Postup přípravy

1. V kastrolu na rozehřátém oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte na plátky nakrájený česnek a očištěná, nakrájená játra. Posypte paprikou, promíchejte, zaprašte moukou a za stálého míchání restujte 5 minut.
2. Játra podlijte vínem a duste 15-20 minut doměkka. Hotová játra dochuťte solí a pepřem.
3. Podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vepřové maso