Voňavá kuřecí stehna

• 4 ks kuřecích stehen
• 1 hrst vlašských ořechů
• 150 ml suchého bílého vína
• 2 ks cibule
• 4 lžíce másla
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce sušené máty
• 4 snítky čerstvé máty
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě namletého pepře
• 1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy

1. Omytá kuřecí stehna potřete solí, pepřem a sušenou mátou. Pokapejte citrónovou šťávou, zabalte do potravinové folie a nechte přes noc v lednici.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky, ořechy nasekejte.
3. Cibuli nechte zesklovatět na másle, přidejte kuřecí stehna, které opečte ze všech stran. Podlijte malým množstvím vody, přikryjte a duste 20 minut. Zaprašte moukou přidejte víno, ořechy, čerstvou mátu a duste doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež