Bezlepkový salát z cizrny

• 2 plechovky cizrny
• 4 ks velké červené cibule
• 1 ks limetky
• 2 stroužky česneku
• 1/2 lžičky drceného kmínu
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 špetka kayenského pepře
• 2 špetky soli
• 6 snítek čerstvého koriandru

Postup přípravy

1. Scezenou cizrnu dejte do misky. Koriandr stáhněte ze stonků, nakrájejte a přidejte k cizrně spolu s oloupanou a nakrájenou cibulí a nasekaným česnekem.
2. Přidejte kmín, sůl, olej, pepř a šťávu z limetky. Dobře promíchejte. Nejlépe je nechat salát několik hodin odležet.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Dietářky - lehká jídla
• Luštěniny