Kuřecí ragú s brokolicí

• 200 g brokolice
• 3 lžíce slunečnicových semínek
• 1 ks cibule
• 100 g kuřecích prsou
• 50 g těstovin - oblíbených
• 2 špetky soli
• 2 špetky kari koření
• 4 lžíce slunečnicového oleje
• 50 ml kuřecího vývaru
• 3 lžíce bílého jogurtu
• 1 lžička škrobové moučky

Postup přípravy

1. Těstovinu uvařte podle návodu na obalu. Na hlubší pánvi ohřejte olej, přidejte oloupanou, nakrájenou cibuli, nakrájené maso, na malé růžičky rozdělenou brokolici a restujte 4-5 minut.
2. Podlijte vývarem, přidejte jogurt, ve 4 lžících vody rozmíchanou škrobovou moučku, kari koření a za stálého míchání poduste, až maso a brokolice změkne. Dochuťte solí.
3. Nakonec posypte nasucho opraženými slunečnicovými semínky a podávejte s těstovinou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež