Treska v zázvorové omáčce

• 800 g tresky - á 200g
• 2 ks naťové cibulky
• 3 lžíce rýžového vína - nebo sherry
• 1 hrst čerstvého koriandru
• 5 lžic oleje
• 300 g těstovin
• 1 ks citrónu - na čtvrtky
• Na marinádu
• 4 lžíce sójové omáčky
• 1 ks čerstvého zázvoru - asi 2,5cm
• 1 lžíce medu - vrchovatá
• 2 špetky soli
• 1 špetka cukru krystal

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
2. Smíchejte med, rýžové víno, nastrouhaný zázvor, sójovou omáčku,sůl a cukr. Porce tresky naložte na 30 minut do připravené marinády.
3. Na 4 lžících oleje ryby opečte dozlatova. K rybám přidejte marinádu a ryby poduste 15-20 minut.
4. Podávejte s těstovinou a kouskem citrónu. Scezené těstoviny promíchejte s nasekaným koriandrem, nakrájenou cibulkou a lžíci oleje.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla