Teplý salát s uzenou makrelou

• 800 g brambor
• 200 g zakysané smetany
• 2 lžičky konzervovaného křenu
• 2 ks citrónů
• 400 g masa z uzených makrel
• 100 g rukoly
• 2 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Brambory uvařte doměkka.
2. Smetanu smíchejte s křenem, citronovou šťávou, pepřem a solí podle chuti (dejte pozor – makrela je sama o sobě dost slaná).
3. Brambory nechte chvilku vychladnout, oloupejte je, nakrájejte na větší kusy a pak do nich zamíchejte smetanu. Pak teprve do nich opatrně vmíchejte rybu a rukolu. Podávejte ještě teplé.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Magazín Albert v kuchyni