Bramborové placky s povidly

• 1 kg vařených brambor
• 2 ks vajec
• 6 lžic hrubé mouky
• 2 špetky soli
• 4 lžíce hladké mouky - na rozválení
• 100 g másla - na promazání
• Na náplň
• 120 g povidel

Postup přípravy

1. Brambory si uvařte dopředu, vychladlé je nastrouhejte, přidejte vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujte těsto, z těsta váleček a z něho ukrajujte kousky široké asi 4 cm. Ty na hladké mouce rozválejte na placky o průměru asi 15–20 cm a tlusté 3 mm.
2. Pečte je na suché litinové plotýnce z obou stran, dokud se neobjeví hnědé tečky.
3. Hotové placky prokládejte máslem a nakonec je naplňte, srolujte a nechte si chutnat. Místo povidel můžete použít nutellu nebo džem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla
• Rychlý oběd
• Magazín Albert v kuchyni