Brambory s cibulkou a sýrem feta

• 4 ks velkých brambor
• 250 g cibule
• 1 stroužek česneku
• 8 snítek petrželky kudrnky
• 200 g sýra feta
• 100 ml olivového oleje
• 1 lžíce citrónové kůry
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

1. Omyté brambory zabalte do alobalu a pečte přibližně 50 minut v troubě vyhřáté na 200 °C. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na tenké plátky.
2. Sýr feta rozdrobte a promíchejte s nasekanou petrželkou, jemně osolte a opepřete.
3. Na rozehřátém oleji nechte zesklovatět cibuli a česnek, přidejte citrónovou kůru a citrónovou šťávu.
4. Pečené brambory dejte na talíře, rozkrojte je, posypte sýrem a přelijte olejem s cibulí.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Rychlý oběd