Bramborové nočky se strouhankou

• 700 g brambor
• 2 špetky soli
• 2 ks vajec
• 300 g polohrubé mouky
• 150 g másla
• 6 lžic strouhanky
• 4 lžíce cukru krystal

Postup přípravy

1. Brambory uvařte ve slupce. Vychladlé oloupejte a jemně nastrouhejte. Přidejte k nim vejce, sůl a mouku a rukama vypracujte těsto.
2. Z těsta udělejte delší váleček, nakrájejte ho na kousky. Vzniklé špalíčky vysypte do osolené vařící vody a vařte, než vyplavou nahoru.
3. Okapané posypte strouhankou orestovanou na másle, přelijte rozpuštěným máslem a posypte cukrem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla