Krevetová pánev

• 300 g loupaných mražených krevet
• 1 ks citrónu
• 1 ks červené papriky
• 2 stroužky česneku
• 1 ks cibule
• 2 stonky tymiánu
• 4 snítky bazalky
• 4 lžíce oleje
• 100 ml bílého vína
• 3 špetky soli
• 3 špetky pepře

Postup přípravy

1. Z dobře omytého citrónu nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Česnek nadrobno nakrájejte. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky, papriku nakrájejte na kostky.
2. Na rozehřátý olej dejte krevety, nasekaný tymián, citrónovou kůru i šťávu, česnek, cibuli, papriku a zprudka 3 minuty orestujte.
3. Vše podlijte vínem, podle chuti osolte, opepřete, přidejte lístky bazalky a na prudkém ohni restujte za stálého míchání 3-5 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Rychlý oběd