Kuřecí prsa s pomerančem

• 3 ks pomeranče
• 2 ks šalotky
• 400 g kuřecích prsíček - á 200g
• 3 špetky soli
• 1 špetka cayenského pepře
• 4 lžíce oleje
• 100 ml kuřecího vývaru
• 1 lžíce hotové světlé jíšky
• 2 stonky čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Jeden oloupaný pomeranč nakrájejte na kousky, ze dvou pomerančů vymačkejte šťávu, oloupanou šalotku nakrájejte.
2. Kuřecí prsa osolte, opepřete a na oleji je opečte dozlatova. Přidejte šalotku a ještě minutu restujte.
3. Zalijte vývarem a pomerančovou šťávou, přikryjte a duste 15 minut. Před dokončením vmíchejte do omáčky jíšku.
4. Pak k masu přidejte nakrájený pomeranč a prohřejte. Hned podávejte, posypané lístečky bazalky.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Kuřecí maso a drůbež
• Vaření pro děti