Pikantní kuřecí játra

• 300 g jater
• 4 lžíce jemného kečupu
• 100 g anglické slaniny
• 6 stroužků česneku
• 2 lžíce worcesteru
• špetka chilli
• sůl a pepř
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Kuřecí játra nakrájejte na kostičky, opepřete a na oleji zprudka opečte. Vyndejte bokem, do oleje vhoďte na kostičky nakrájenou slaninu, osmažte.
2. Přidejte na tenké plátky nakrájený česnek, zlehka orestujte, přidejte kečup, worcester a chilli, můžete přilít trochu vody, zamíchejte a vráťte zpět játra.
3. Dolejte vodou, aby byla játra napůl ponořená, a pod pokličkou vařte, dokud játra nejsou hotová. Nakonec dosolte a případně přidejte více chilli a pepře.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež