Maso s fazolemi

• 600 g vepřových kotlet
• 2 ks paprik
• 2 ks rajčat
• 1 ks pálivé papriky
• 1 ks velké cibule
• 400 g bílých fazolí
• 200 ml bílého vína
• 3 lžíce sádla
• 1 miska hladké mouky

Postup přípravy

1. Kotlety překrojte osolte, obalte v mouce a orestujte na sádle. Opečené kotlety vyndejte na talíř.
2. Cibuli nakrájejte na kolečka a nechte zesklovatět na omastku, který vám zbyl po upečeném mase. Papriky a rajčata nakrájejte na kostičky a přidejte je k cibuli. Všechnu zeleninu společně dobře poduste a potom k ní přidejte i fazole, které jste předem do měkka uvařili, ale můžete případně použít i fazole z konzervy.
3. Osolte, okořeňte, přilijte bílé víno, vložte opečené maso a prohřejte.

• Hlavní chod
• Mexické
• Vepřové maso
• Luštěniny