Brokolice se sýrovou omáčkou

• 1 hlávka velké brokolice
• 400 ml mléka
• 150 g sýra niva
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Ve vroucí a osolené vodě uvařte brokolici, asi 5 minut. Sceďte ji a propláchněte studenou vodou.
2. Dejte vařit mléko a do vroucího mléka přidejte nastrouhaný sýr. Míchejte, až se sýr rozpustí. Pokud je omáčka moc řídká, přidejte ve trošce vody rozmíchanou lžičku škrobu. Nechte povařit jen krátce.
3. Sýr je dost slaný, většinou není potřeba omáčku dosolovat. Můžete podávat s různými těstovinami nebo s bramborami.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Vaření pro děti
• Zelenina
• Rychlý oběd