Mátový losos

• 2 porce lososa - á 150-200 g
• 2 ks většího pórku
• 4 lžíce nasekané čerstvé máty
• 4 plátky citrónu
• 5 špetek soli
• 4 špetky čerstvě namletého černého pepře
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 4 ks brambor
• 4 lžíce zakysané smetany

Postup přípravy

1. Na čtverce alobalu rozložte na plátky nakrájené brambory a lehce je osolte.
2. Porce lososa osolte a opepřete a položte je na brambory. Posypte mátou a na každou porci položte 2 plátky citrónu.
3. Na másle 5-10 minut poduste nakrájený pórek. Podušený pórek rozdělte na lososa. Na každou porci ještě dejte 2 lžíce zakysané smetany.
4. Alobal dobře uzavřete a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte 25-30 minut.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Rychlý oběd