Zapečená cuketa se žampiony

• 200 g cukety - nakrájené na kolečka
• 200 g cherry rajčat
• 200 g žampiónů
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 250 g sýra mozarella
• 1 hrst čerstvé bazalky
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 4 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Na olivovém oleji orestujte nejdříve nakrájenou cuketu, poté přidejte žampióny nakrájené na čtvrtky a na závěr rajčata nakrájené na poloviny.
2. Ochuťte česnekem, pepřem, solí. Dejte do zapékací mísy, na zeleninu rozložte nakrájenou mozzarelu a krátce zapečte.
3. Před podáváním posypte bazalkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Houby
• Vaření pro děti
• Zelenina
• Rychlý oběd