Rýže s barevnou paprikou

• 100 g dlouhozrnné rýže
• 150 g zelených fazolek
• 1 ks červené papriky
• 1 ks žluté papriky
• 1 ks cibule
• 1-2 stroužku česneku
• 80 g choriza - španělská klobáska
• 3 lžíce oleje
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 3 snítky zelené petrželky
• 3 špetky soli
• 2 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

1. Rýži uvařte podle návodu na obalu.
2. Fazolky povařte v osolené vodě 6 minut, pak propláchněte studenou vodou a sceďte.
3. Očištěné papriky nakrájejte na 3 cm kousky. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte nadrobno, chorizo nakrájejte na drobné kostičky.
4. Na pánvi s olejem orestujte chorizo, přidejte cibuli, česnek, papriku, mletou papriku, promíchejte, osolte, podlijte skleničkou vody a duste 10-15 minut na mírném ohni. K měkké paprice přidejte rýži, fazolky, vše prohřejte, podle chuti osolte, opepřete a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Španělské
• Bez masa
• Co dům dal
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Zelenina