Kopřivový salát s mladou mrkví

• 3 hrsti mladých kopřivových listů
• 3 ks mladé mrkve - nakrájené na nudličky
• 150 g kedlubny - nakrájené na nudličky
• 5 kapek worcestrové omáčky
• 1 špetka soli
• 1 špetka čerstvě namletého černého pepře
• 2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Listy kopřiv dobře omyjte pod horkou vodou, nechte okapat, natrhejte je na kousky a vložte do salátové mísy. Přidejte mrkev a kedlubny.
2. Worcestrovou omáčku našlehejte se solí, olejem a pepřem a salát touto zálivkou zalijte. Zlehka jej promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina