Grilované jehněčí

• 4 ks jehněčích steaků - á 180 g
• 5 špetek hrubé soli
• 1 ks červené papriky
• Na marinádu
• 2 lžičky červené kari pasty
• 150 ml bílého jogurtu
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/2 ks citrónu
• 3 stonky čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Jogurt, olej a kari pastu našlehejte. Přidejte na kostičky nakrájenou polovinu citrónu a nasekanou bazalku.
2. Jehněčí maso vložte do igelitového sáčku, přidejte marinádu, uzavřete a protřepejte. Nechte přes noc v lednici.
3. Maso grilujte na dobře rozehřátém grilu z každé strany přibližně 5 minut.
4. Hotové maso podle chuti osolte. Podávejte s plátky červené papriky, které ugrilujte na grilu (přibližně 2 minuty z každé strany).

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Slavnostní večeře
• Jehněčí