Hovězí guláš

• 750 g hovězího masa - nakrájeného na kostky
• 700 g brambor
• 600 g cibule
• 3 stroužky česneku
• 3 lžičky sladké mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• 200 ml hovězího vývaru
• 2 špetky soli
• 5 snítek čerstvého kopru

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte na klínky, česnek jemně nasekejte, oloupané brambory nakrájejte na plátky.
2. Všechny suroviny vložte do připraveného římského hrnce, přidejte papriku, sůl, kmín a promíchejte, podlijte vývarem, přikryjte a duste v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 90 minut.
3. Podávejte posypané koprem.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Chlap u plotny