Těstoviny s pórkem

• 400 g těstovin
• 1 ks velkého pórku - pouze bílá část
• 1 ks velké brambory
• 50 g másla
• 300 ml zeleninového vývaru
• 200 ml smetany
• 2 lžíce nasekané zelené petrželky
• 2 lžíce máku
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte na kostičky. Očištěný pórek nakrájejte na kolečka a společně s bramborem orestujte na másle. Přidejte vývar a přiveďte k varu. Na slabém ohni nechte vařit asi 20 minut. Po 20 minutách rozmixujte, vmíchejte smetanu a dále vařte, dokud omáčka nezhoustne.
2. Těstoviny uvařte al dente. Mák orestujte na pánvi asi 3-4 minuty. Do omáčky přidejte petržel a mák. Hotovou omáčkou přelijete scezené těstoviny. Promíchejte a ihned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Vaření pro děti
• Těstoviny
• Rychlý oběd