Žemlovka - s foto návodem

• Na náplň
• 8 ks rohlíků - místo rohlíků můžete dát vánočku
• 6 ks jablek
• 50 g cukru krystalu jemného - cukr krystal potřebujete na zasypání jablek,, nejprve je ale lepší ochutnat jablíčka, pokud jsou dost sladká, tak cukrem zasypejte méně
• 2 lžičky skořice - touto skořicí zasypejte jablíčka
• 50 g rozinek
• Na ozdobu
• 3 lžíce moučkového cukru - tímto cukrem posypejte upečenou a naservírovanou žemlovku
• Na přeliv
• 1 l mléka
• 120 g moučkového cukru
• 5 ks vajec
• 1 špetka soli
• 1 ks citrónu - z citrónu potřebujete pouze nastrouhanou kůru
• 2 lžičky skořice
• Na těsto
• 5 plátků másla - toto máslo dejte až na poslední vrstvu rohlíků

Postup přípravy

1. Nejprve si nakrájejte rohlíky na kolečka, jablka zbavte slupek a jádřinců - nakrájejte je na plátky. Dále si vymažte máslem pekáč.
2. Poté nalijte do mísy mléko, přisypejte moučkový cukr, přidejte vejce, špetku soli, citrónovou kůru, skořici a všechno pořádně promíchejte metličkou. Jakmile máte promícháno, přisypejte polovinu nakrájených rohlíků a chvíli nechte, aby rohlíky nasákly. Dno vymazaného pekáče poklaďte vrstvou namočených rohlíků. Na ně rozložte jablka, posypejte je cukrem krystal (jemným), skořicí a nakonec rozinkami. Dále si namočte druhou polovinu zbylých rohlíků a naskládejte je na vrstvu jablek.
3. Poklaďte plátky másla a dejte na hodinu do trouby zapéct při 200°C.
4. Po upečení žemlovku naservírujte na talíř a pocukrujete.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla