Špenátové placky

• 500 g mraženého špenátu
• 3 špetky soli
• 500 g vařených moučných brambor
• 2 ks vajec
• 3-4 lžíce strouhanky
• 5 stroužků česneku
• 3 špetky čerstvě namletého pepře
• 1 špetka muškátového oříšku
• 8 lžic oleje

Postup přípravy

1. Nerozmražený špenát orestujte na 2 lžících oleje. Přídejte česnek, pepř a sůl. Vařené brambory oloupejte a prolisujte.
2. Vychladlý špenát, brambory, vejce a strouhanku smíchejte a vypracujte hladké těsto. Podle chuti přidejte strouhaný muškátový oříšek.
3. Namočenou rukou tvarujte placičky.
4. Na pánvi rozehřejte olej a placičky na něm po obou stranách opečte dozlatova a dokřupava.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Zelenina
• Rychlý oběd