Telecí závitky

• 4 plátky telecího masa
• 12 lístků bazalky
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 4 špetky soli
• 4 plátky šunky - nebo libové anglické slaniny
• 150 ml vývaru
• 3 lžíce rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Plátky masa osolte a opepřete. Na plátky položte lístky bazalky, plátky šunky nebo anglické slaniny a maso stočte do rolády. Rolády sepněte jehlami nebo párátky.
2. Rolády opečte ze všech stran na oleji, podlijte vývarem a duste doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Telecí maso