Kuřecí špíz

• 400 g kuřecích prsou
• 200 g salátové okurky
• 250 g tvarohu
• 4 lžíce mléka
• 1 hrst čerstvé řeřichy
• 40 ml oleje na smažení
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého černého pepře
• Na marinádu
• 3 lžíce hořčice
• 2 lžíce medu
• 4 lžíce oleje
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě namletého černého pepře

Postup přípravy

1. Ingredience na marinádu prošlehejte.
2. Kuřecí prsa nakrájejte na stejně velké kousky a naložte na hodinu do připravené marinády.
3. Kuřecí kousky „navlečte“ na 4 špejle.
4. Oloupanou okurku nakrájejte na malé kostičky a promíchejte s tvarohem a mlékem. Podle chuti osolte a opepřete.
5. Kuřecí špízy opečte zvolna ze všech stran na oleji.
6. Podávejte s ochuceným tvarohem, posypaným nasekanou řeřichou.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež