Kuřecí kari z trouby

• 3 ks větších kuřecích prsou - nakrájených na kousky
• 4 lžíce oleje
• 1 lžička kari koření
• 1 ks cibule
• 200 g cukety
• 500 g oloupaných rajčat
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 špetka cukru

Postup přípravy

1. Kari promíchejte s olejem a kousky masa v oleji marinujte 15 minut.
2. Oloupanou cibuli a omytou cuketu nakrájejte na plátky.
3. V kastrolu vhodném do trouby orestujte maso na oleji, ve kterém se maso marinovalo.
4. Maso osolte, opepřete a přidejte ostatní ingredience. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 40 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina