Ovocný salát

• 1 ks kiwi
• 1 ks jablka
• 1 ks banánu
• 2 lžíce nasekaných mandlí
• 1 ks pomeranče
• 8 lžic pomerančové šťávy
• 2 lžíce pomerančové kůry
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 150 g měkkého tvarohu
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 4 lžíce medu

Postup přípravy

1. Mandle nasucho orestujte.
2. Smíchejte pomerančovou a citrónovou šťávu.
3. Oloupaný pomeranč rozdělte na klínky, větší překrojte, oloupané kiwi nakrájejte na tenké plátky, jablko nakrájejte na kostky, banán nakrájejte na šikmé plátky.
4. Ovoce dejte do misky, přelijte pomerančovou šťávou a promíchejte. Tvaroh prošlehejte s vanilkovým extraktem.
5. Ovoce rozdělte do pohárků, tvaroh a med podávejte zvlášť.

• Salát, zelenina
• Řecké
• Ovoce
• Studená kuchyně