Zelí zapečené s mletým masem

• 1 hlávka bílého zelí
• 4 špetky soli
• 1 lžička kmínu
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 50 g sádla
• 500 g dušeného vepřového mletého masa
• 100 g klobásy
• 150 ml smetany na vaření
• 2 lžíce hladké mouky

Postup přípravy

1. Očištěné zelí nahrubo nakrájejte, osolte, posypte kmínem, zalijte 50 ml vody a poduste 10 minut. Dochuťte citrónovou šťávou.
2. Pekáček vymažte sádlem, naplňte částí zelí, přidejte maso, nakrájenou klobásu, zbylé zelí a sádlo, zalijte smetanou s rozmíchanou moukou a v předehřáté troubě zapečte.
3. Podávejte nejlépe s chlebem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Zelenina
• Mleté maso