Placky z hub

• 300 g čerstvých hub
• 1 ks malé cukety
• 2 ks vajec
• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 1 ks rohlíku
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 120 ml mléka
• 1 hrst strouhanky
• 50 ml oleje na smažení
• 3 špetky soli
• 3 špetky majoránky
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Očištěné houby nakrájejte na malé kousky a spolu s nakrájenou cibulí orestujte na másle, dále houby duste, až se odpaří voda.
2. Podušené houby dejte do mísy, přidejte nastrouhanou cuketu.
3. Rohlík namočte v mléce, po 10 minutách vymačkejte a přidejte k houbové směsi. Přidejte vejce, česnek, majoránku, pepř a sůl a podle potřeby strouhanku.
4. Ze směsi tvarujte placičky a smažte je v rozpáleném oleji. Podávejte s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Houby
• Rychlý oběd