Brokolice se sýrovým krémem

• 2 ks brokolice
• 8 ks rajčat
• 150 g balkánského sýra
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 snítky bazalky
• 1/2 ks citrónu
• 1 hrst piniových oříšků
• 3 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Brokolici rozdělte na růžičky a vařte 5-10 minut v mírně osolené vodě.
2. Sýr, olej a bazalku rozmixujte na hladký krém. Podle chuti osolte, opepřete a dochuťte citrónovou šťávou.
3. Uvařenou, scezenou brokolici promíchejte s nakrájenými rajčaty, podávejte s připraveným krémem, posypané oříšky.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Vaření pro děti
• Zelenina
• Rychlý oběd