Krůtí guláš s kapustou

• 600 g krůtího masa na guláš
• 2 ks cibule
• 1-2 stroužku prolisovaného česneku
• 400 g kapusty
• 3 lžíce oleje
• 3 špetky soli
• 1/2 lžičky pálivé mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 100 ml suchého červeného vína
• 300 ml hovězího vývaru
• 2 lžíce tmavé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky, oloupanou cibuli nakrájejte na plátky, kapustu nakrájejte na silnější proužky.
2. Na oleji orestujte maso a cibuli, přidejte koření, restujte za stálého míchání 2 minuty. Podlijte vínem, vývarem a přikryté duste 30 minut.
3. K masu přidejte kapustu, rajský protlak, česnek a duste ještě 20 minut.
4. Před koncem dušení přidejte k masu instantní jíšku.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina