Smažená mozzarella

• 250 g sýra mozzarella - á 125 g balení
• 4 plátky šunky
• 4 lístky bazalky
• 3 ks rozšlehaných vajec
• 100 g hladké mouky
• 100 g strouhanky
• 100 ml oleje na smažení

Postup přípravy

1. Mozzarellu rozkrojte na poloviny, každý kousek obalte v šunce, mezi plátek šunky a sýr vložte lístek bazalky.
2. Sýr obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Můžete sepnout párátky, aby se sýr dobře smažil.
3. Sýr zvolna smažte na rozehřátém oleji, pak nechte okapat na papírovém ubrousku.
4. Podávejte s hranolkami, nebo bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Rychlý oběd