Pomerančová kuřecí prsa

• 4 ks kuřecích prsou
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 200 ml pomerančové šťávy
• 3 lžíce nastrouhané pomerančové kůry
• 4 ks jemně nakrájené šalotky
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce dijónské hořčice
• 2 lžíce celozrnné hořčice
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Troubu vyhřejte na 200 °C. Kuřecí prsa osolte a opepřete.
2. Do kastrůlku nalijte pomerančovou šťávu, přidejte pomerančovou kůru, nakrájenou šalotku, med a povařte přibližně 3 minuty. Nakonec vmíchejte obě hořčice a odstavte z ohně.
3. Kuřecí prsa uložte do máslem vymazané zapékací misky, přelijte připravenou omáčkou a pečte v troubě 35-40 minut.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež