Palačinky ze sójového mléka

• 200 g hladké mouky
• 400 ml sójového mléka
• 2 ks vajec
• 1 ks kypřicího prášku do pečiva
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 špetka soli
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička moučkového cukru
• Na náplň
• 2 lžíce másla
• 1-2 lžíce pískového cukru
• 3 ks kiwi
• 200 g jahod
• 2 ks broskví
• 2 ks jablek
• 1 ks hrušky

Postup přípravy

1. Vejce rozšlehejte (šlehačem nebo ručně) s mlékem, poté postupně přidávejte mouku, kypřicí prášek, vanilkový cukr a špetku soli. Vytvořte hladké těsto, které nechte 30 minut odstát.
2. Na pánvičce lehce potřené olejem upečte tenké palačinky. Upečené uchovejte na teplém místě.
3. Ovoce, pokud je potřeba oloupejte, nakrájejte na kostky a poduste s cukrem na másle.
4. Na každou palačinku dejte podušené ovoce, palačinku přeložte a hned podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla
• Ovoce
• Rychlý oběd