Zeleninová polévka

• 12 plátků bagety
• 2 lžíce másla
• 1-2 stroužku česneku
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 400 g pastiňáku - oloupaného a nakrájeného na kostičky
• 400 g mrkve - oloupané a nakrájené na kostičky
• 1 ks pórku - bílá a světle zelená část, nakrájená na plátky
• 1,5 l slabého kuřecího vývaru
• 1 ks bobkového listu
• 1-2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 80 g malých těstovin
• 1 hrst nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte olej, přidejte pastiňák, mrkev a restujte asi 10 minut.
2. Přidejte pórek a bobkový list. Ochuťte solí, pepřem, přikryjte a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni 10 minut.
3. Potřete obě strany bagety máslem a plátky opečte dozlatova. Opečené potřete česnekem.
4. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, uvařené sceďte a přidejte do polévky.
5. Polévku podávejte s česnekovou bagetou.

• Polévka
• České
• Zelenina