Cizrnové placičky s cuketou

• 240 g cizrny
• 600 g cukety
• 1 ks cibule
• 5 lžic rostlinného oleje
• 50 g polohrubé mouky
• 3 ks vajec
• 50 ml mléka
• 1 lžíce citrónové kůry
• 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva
• 4 snítky čerstvého kopru

Postup přípravy

1. Cizrnu namočte přes noc, aby změkla a poté ji dejte do robotu a rozmixujte.
2. V míse smíchejte nastrouhanou cuketu, nakrájenou cibuli, nasekaný kopr a citrónovou kůru, přidejte mouku, prášek do pečiva, vejce, podle potřeby mléko a nakonec přidejte rozmixovanou cizrnu, vše dobře promíchejte.
3. Z připraveného těsta dělejte placičky, které opékejte na rostlinném oleji.
4. Podávejte s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Luštěniny
• Rychlý oběd