Krůtí maso plněné banánem

• 4 ks krůtích řízků - á 180 g
• 4 kolečka šunky
• 2 ks banánů
• 2 lžíce banánového džemu
• 1 ks cibule
• 4 lžíce rumu
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 2 špetky kari koření
• 3 lžíce řepkového oleje
• 100 ml kuřecího vývaru

Postup přípravy

1. Maso lehce naklepejte, osolte, opepřete a potřete džemem.
2. Na každý plátek položte kolečko šunky, pár koleček banánu a plátek cibule.
3. Plátky přeložte a sepněte jehlou na ptáčky.
4. Na pánev s olejem přidejte vývar a maso poduste doměkka.
5. Při dušení posypte maso kari kořením.
6. Nakonec přidejte k masu omytý banán i se slupkou, nakrájený na kousky a flambujte rumem.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce