Vepřové nudličky s banánem

• 4 plátky vepřového masa - panenka, kýta
• 4 ks šalotky
• 120 g anglické slaniny
• 6 ks zelených banánů plantains na vaření
• 120 g másla
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 2 špetky kari koření

Postup přípravy

1. Oloupanou šalotku nakrájejte najemno, maso nakrájejte na nudličky.
2. Na másle orestujte maso, přidejte šalotku, nakrájenou slaninu a 3 minuty restujte.
3. Podlijte 150 ml vody, nebo vývarem, přikryjte a duste přibližně 20 minut do měkka, podle toho jaké vepřové maso zvolíte.
4. Přidejte 4 oloupané, podélně nakrájené banány, osolte, opepřete, posypte kari kořením a poduste ještě 10 minut.
5. Podávejte ozdobené zbývajícími banány.

• Hlavní chod
• Vepřové maso
• Rychlý oběd
• Indické