Karbanátky ze dvou druhů masa

• 800 g mletého hovězího masa
• 400 g mletého jehněčího masa
• 2 ks jemně nasekané cibule
• 1/2 svazku jemně nasekané petrželky
• 80 g mletých vlašských ořechů
• 1 lžička soli
• 2 krajíce rozdrobeného toustového chleba
• 3 špetky mletého pepře
• 1/2 lžičky mleté kurkumy
• 1 ks vejce
• 50 ml oleje

Postup přípravy

1. Všechny ingredience kromě oleje promíchejte důkladně v misce, směs nechte hodinu uležet v lednici.
2. Z masové hmoty tvořte karbanátky, které uložte do zapékací misky.
3. Pokapejte je olejem, přikryjte a pečte v troubě 45-50 minut.
4. Karbanátky podle potřeby podlijte při pečení vodou, nebo vývarem.

• Hlavní chod
• České
• Mleté maso