Cuketa s pažitkovým jogurtem

• 2 ks středně velké cukety
• 1 ks červené cibule
• Na zálivku
• 1 stroužek česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky citrónové šťávy
• 120 ml řeckého jogurtu
• 1/2 svazku nasekané pažitky
• 3 špetky mletého barevného pepře
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Omyté cukety nakrájejte na klínky, cibuli na tenké plátky.
2. Zeleninu dejte do mísy.
3. V misce prošlehejte jogurt, olej, nasekanou pažitku, sůl, pepř, prolisovaný česnek a citrónovou šťávu.
4. Zálivku přidejte k zelenině, promíchejte a podávejte.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina