Dušené kuřecí s houbami

• 700 g kuřecích prsou
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky mletého pepře
• 400 g žampiónů ve slaném nálevu - 1 plechovka
• 200 ml kuřecího vývaru
• 100 ml bílého vína
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 hrst nasekané čerstvé petrželky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na silnější plátky, osolte a opepřete.
2. Na oleji krátce orestujte nakrájený česnek, přidejte kuřecí maso, podlijte vývarem, vínem a duste 40 minut.
3. Asi 15 minut před koncem dušení přidejte k masu scezené žampióny a v malém množství rozmíchaný škrob.
4. Podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby