Domácí pizza

• Na náplň
• 200 g rajčat
• 200 g mozzarelly
• 150 g naložených artyčoků
• 12 lístků bazalky
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 50 g parmezánu
• Na potření
• 4 lžíce olivového oleje
• Na těsto
• 375 g polohrubé mouky
• 1 sáček sušeného droždí
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1 lžička pískového cukru
• 125 ml vlažné vody

Postup přípravy

1. Suroviny na těsto dejte do robotu a vypracujte těsto, které nechte vykynout.
2. Potom ještě jednou propracujte v robotu.
3. Těsto rozdělte na 4 kusy a vyložte jím plechy na pizzu potřené olejem.
4. Těsto potřete olejem, rajčata spařte horkou vodou, oloupejte, nakrájejte na plátky a uložte na pizzu.
5. Posypte natrhanými lístky bazalky a nastrouhanou mozzarellou, na ni uložte okapaná a nakrájená artyčoková srdíčka.
6. Na závěr dochuťte mletým pepřem a několika hoblinkami parmezánu.
7. Pečte v troubě na středním stupni cca 15 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Co dům dal
• Zelenina