Čočka se zeleninou

• 300 g čočky
• 200 g čerstvého špenátu
• 120 g mrkve
• 1 ks velké cibule
• 50 ml oleje
• 3 špetky soli
• 1/4 lžičky mleté kurkumy
• 1/4 lžičky mletého koriandru
• 1/4 lžičky mletého římského kmínu

Postup přípravy

1. Propláchnutou čočku uvařte doměkka. Trochu vývaru z vaření čočky dejte stranou.
2. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte na kolečka nakrájenou mrkev a míchejte 5 minut.
3. Přidejte špenát, předem spařený a pokrájený na drobné kousky, vše osolte, přidejte koření, podlijte trochou vody, ve které jste vařili čočku a vše krátce poduste.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Luštěniny